ゴーヤチャンプルー

夏の食材の中でも、値段も比較的安く、家庭でも栽培できることから人気が高いのが、ゴーヤです。 おひたしなどシンプルな調理では少しクセの強いゴーヤですが、薄切りにして油を通し、 馴染みの調味料とあえるゴーヤチャンプルーなら、・・・

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