これから暑い季節が到来します。 暑くなると、冷房の部屋でノンビリしたくなり、外へ出るのも億劫になりがちです。 そんな時に、家に常備しておくととても便利な食べ物が、うどんです。 うどんは暑い季節以外にも一年を通して、大活躍・・・
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おいしい天ぷらうどんの作り方のコツ！
夏は暑すぎて食欲が減退してしまいますよね。 夏と言えばそうめんやうどんなどのさっぱりとした冷たいものを食べたくなると思います。 しかし毎日そうめんやうどんを食べると飽きてしまいますよね？ そこで飽きない１つのレパートリー・・・
サッパリ万能、野菜がたっぷり摂れるブラジルのビナグレッチ
ビナグレッチとは？ 「バーベキューの定番。ブラジルのビナグレッチ。」 夏と言えば暑い中皆でワイワイバーベキューが楽しいですね。 バーベキューでは焼肉のタレや塩レモンなどがポピュラーですが、 ちょっと趣向を変えて生野菜タッ・・・
簡単ゴーヤチャンプルーで、季節を感じる夏の食卓に。
夏の食材の中でも、値段も比較的安く、家庭でも栽培できることから人気が高いのが、ゴーヤです。 おひたしなどシンプルな調理では少しクセの強いゴーヤですが、薄切りにして油を通し、 馴染みの調味料とあえるゴーヤチャンプルーなら、・・・
